EVENTI - Les Icles

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GIOVEDI 7 FEBBRAIO
SERATA CAIETTE

Aperitivo di benvenuto con Prosecco e glarr
 

Piccolo tagliere di affettati

Tomino in crosta di speck con sformatino di topinambour e la sua
 bagna cauda leggera

Caiette di Cesana a volontà
servite con bagnetto verde - salsa al pomodoro - olio e aceto
 

Semifreddo amaretto ed arancia con salsa al cioccolato
 

Acqua - caffè - Zuccherino della casa
 
 
 
Per gli amici vegetariani come antipasto offriamo
 lo sformatino di zucchini con fonduta e la grigliata di verdura
 
€28,00




Per prenotazioni: 0122 89298 - 333 8054486






VENERDI 22 FEBBRAIO
CA DEL BAIO

Due chiacchiere col produttore con in mano un calice di Chardonnay “luna
d'agosto” e assaggio della torta cesanese di carote rosse
 
 
 
Culatello di Langa con robiola caprina e nocciole
accompagnato con la Barbera "Paolina"
 

Flan di topinanbour con salsa bagna cauda e il suo tomino in crosta di speck
 appoggiato su indivia brasata
 accompagnato con il nebbiolo “Bric del Baio"
 

Maccheroncini fatti in casa ai 5 cereali con coda di bue e piselli
 Roast-beef di fassone in crosta di senape e speck
accompagnati con il Barbaresco “Autinbej"
 

Duo di formaggio (fresco e stagionato) delle nostre valli
accompagnato con Barbaresco “Asili” '13
 

Semifreddo alla pesca
accompagnato con Moscato d 'Asti “101 "
 
€42,00




Per prenotazioni: 0122 89298 - 333 8054486



Via Ortigara, 15
10054 - Cesana Torinese (TO)
Tel: +39 0122 89 298

P. IVA 10280090019
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